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¿Para qué fueron criados los shih tzus?
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El hígado de pollo se usa comúnmente en muchas golosinas y fórmulas de alimentos para perros. Esta deliciosa carne de órganos es una excelente manera de agregar algún valor nutricional a la dieta de su perro. 1 , así que ya sea que quieras servirlo solo, agregarlo a su comida o usarlo en una sabrosa receta de golosina para perros, hay muchas maneras de prepararlo que harán babear a tu cachorro.
Sigue leyendo para aprender más sobre los beneficios nutricionales del hígado de pollo y las diferentes formas en que puedes cocinarlo para que la hora de la cena de tu perro sea mucho más apetecible.
cruce de doberman y rottweiler
Cómo el hígado de pollo puede beneficiar a su perro
El hígado y otras vísceras ciertamente pueden ser una adición saludable a la dieta de su perro cuando se alimentan con moderación porque son muy ricas en nutrientes. Cuando se trata de alimentar específicamente el hígado, este órgano es rico en lo siguiente:
Proteína
El hígado es una gran fuente de proteínas y, al mismo tiempo, es bajo en grasas. Agregar hígado a la dieta de su perro es una excelente manera de ayudarlo a satisfacer sus necesidades de proteínas.
vitamina a
El hígado es una excelente fuente de vitamina A. La vitamina A ayuda a mantener el pelaje brillante, la piel sana, la visión aguda de su perro y también desempeña un papel en la inmunidad.Vitaminas B
El hígado contiene vitaminas B (p. ej., piridoxina, cobalamina, riboflavina, tiamina) que los perros necesitan para la producción de energía, el metabolismo y para mantener las células sanas.Hierro
Los perros necesitan hierro en su dieta, ya que este mineral les ayuda a producir glóbulos rojos y también respalda todo, desde la función cerebral hasta la salud inmunológica.Otras vitaminas y minerales
Además del hierro, las vitaminas A y B, el hígado contiene muchas otras vitaminas y minerales, como las vitaminas K, D, cobre, riboflavina, fósforo, potasio y zinc.Imagen de: Ormalternative, Shutterstock
¿Qué tipo de hígado es mejor?
Hay dos tipos de hígado disponibles en el supermercado: pollo y ternera. El pollo se usa más comúnmente en todos los ámbitos, pero ambos tipos de hígado están llenos de proteínas y vitaminas y minerales esenciales. Ambos son bastante bajos en calorías y grasas saturadas y pueden ser una excelente adición a la dieta de su perro. Dicho esto, existen algunas diferencias menores entre los dos.
Comparación de hígado de pollo y res
Higado de pollo- Calorías: 119 kilocalorías
- Proteína: 16,9 gramos
- Grasa total: 4,83 gramos
- Grasa saturada: 1,56 gramos
- Calorías: 133 kilocalorías
- Proteína: 20,35 gramos
- Grasa total: 3,54 gramos
- Grasa saturada: 1,33 gramos
Aunque el hígado de res parece un claro ganador, es importante señalar que los perfiles de micronutrientes de las dos fuentes de alimentos también son algo diferentes. Por ejemplo, el hígado de pollo es una mejor fuente de hierro y calcio en comparación con el hígado de res. En última instancia, dado que el hígado a menudo se ofrece como premio y solo constituye una pequeña porción de la ingesta dietética de su perro, no hay un ganador claro entre las dos opciones; Ambos son aceptables para su perro siempre que no sea alérgico a ellos.
Formas de agregar hígado de pollo a la dieta de su perro
Cuando prepare hígado para su perro, evite agregar mantequilla, aceite, sal, hierbas o cualquier otra especia. Independientemente de cómo cocines el hígado, asegúrate de que quede sencillo. Hay muchas formas diferentes de preparar el hígado, como hornearlo, freírlo, hervirlo, cocinarlo al vapor y agregarlo a deliciosas golosinas y recetas de comida para perros. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de preparar un poco de hígado para su cachorro.
Instrucciones de cocina sencillas
Hay algo bueno en la simplicidad, y si no tienes ganas de preparar golosinas, puedes cocinar un poco y dárselas a tu perro directamente o agregarlas a su comida para perros. A continuación se ofrecen algunos consejos rápidos para cocinar simplemente el hígado y garantizar que esté saludable y libre de posibles parásitos que se pueden encontrar en la carne cruda.
1. Hígado Asado
- Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).
- Coloque una hoja de papel de aluminio sobre una bandeja para hornear y engrase con aceite de oliva en aerosol.
- Utilice un cuchillo afilado para cortar el hígado en rodajas uniformes de 1/2 a 2 pulgadas de grosor.
- Coloque el hígado en una bandeja para hornear y colóquela en el horno precalentado.
- Hornee de 20 a 30 minutos hasta que las rodajas de hígado estén bien cocidas.
- Deje que el hígado se enfríe antes de servirlo a su cachorro.
2. Hígado Hervido
- Coloca el hígado en una olla con agua hirviendo.
- Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que estén tiernos.
- Deje que el hígado se enfríe por completo antes de servir.
Imagen de: darksoul72, Shutterstock
efectos secundarios del perro sedado
Deliciosas recetas de golosinas
1. Mordeduras de tratamiento para el hígado
¿Por qué comprar golosinas comerciales cuando puedes preparar tus propios bocados saludables en casa? Estos sabrosos bocados de hígado son perfectos para cualquier perro y tienes la tranquilidad de saber exactamente qué ingredientes se incluyen en la mezcla.
Ingredientes:
- 1 taza de copos de avena
- 1 taza de harina sin blanquear para todo uso
- ½ libra de hígado de pollo, enjuagado y recortado
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal, o más según sea necesario
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit (160 grados Celsius).
- Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite de oliva y cúbrala con papel pergamino.
- Agregue la avena al procesador de alimentos y presione hasta que esté finamente picada (aproximadamente de 10 a 15 segundos).
- Transfiera la avena a un tazón grande y mezcle con la harina.
- Coloca el hígado en el procesador de alimentos durante 10 a 15 segundos.
- Agrega los huevos y licúa hasta que se combinen, luego agrega el aceite y procesa hasta incorporar.
- Agregue la mezcla de hígado a la mezcla de avena y harina, luego revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Vierta la mezcla en la fuente para hornear.
- Hornee durante aproximadamente 30 a 40 minutos o hasta que esté firme.
- Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
- Cortar en trozos pequeños.
2. Albóndigas de hígado
¿A qué perro no le encanta una buena albóndiga? Aquí tienes una receta estupenda que incluye otros ingredientes nutritivos, perfecta para tu buen niño o niña.
Ingredientes:
- 1 libra de hígado de pollo
- 1 huevo
- ½ taza de harina de coco
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
raza de perro catahoula
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Enjuague el hígado con agua corriente fría y luego séquelo con toallas de papel.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, agrega el hígado de pollo y luego cocínalo hasta que se dore.
- Combine el hígado, el huevo, la levadura y el aceite de oliva en un procesador de alimentos, luego presione hasta que quede suave.
- Transfiera la mezcla a un tazón grande, luego agregue la harina y revuelva hasta incorporar.
- Enrolle la masa en albóndigas del tamaño adecuado (dependiendo del tamaño de su cachorro).
- Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear forrada.
- Hornea las albóndigas durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Retire las albóndigas y déjelas enfriar por completo antes de servir.
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Cosas para considerar
Como ocurre con todo, demasiado de algo bueno puede resultar malo. El hígado no es una excepción, por lo que es mejor alimentarlo con moderación para garantizar que su perro pueda aprovechar los beneficios de este órgano saludable, pero evitando el riesgo asociado de consumir demasiado.
Imagen de: taro911 Fotógrafo, Shutterstock
Hipervitaminosis A
Toxicidad por vitamina A, o hipervitaminosis A , puede ocurrir cuando los perros son alimentados con grandes cantidades de hígado u otros alimentos ricos en vitamina A durante un período prolongado. La hipervitaminosis A es poco común siempre que los perros reciban una dieta adecuada, pero es más frecuente en perros que se alimentan con grandes cantidades de hígado o sobras de la mesa.
Cuando se consume una gran cantidad de vitamina A en un período de tiempo muy corto, se puede provocar una intoxicación aguda por vitamina A, con signos como somnolencia, vómitos, irritabilidad y, en casos extremos, descamación de la piel. La suplementación gradual y excesiva de vitamina A provoca una acumulación más lenta y también provoca intoxicación, pero en este caso, los signos no son tan drásticos ni repentinos.
Sobrecarga de hierro (hemocromatosis)
El hígado tiene un alto contenido de hierro, lo que es excelente para los perros con moderación. Sin embargo, demasiado hierro dificulta que su cachorro procese y elimine el mineral, lo que provoca una acumulación en el torrente sanguíneo. La sobrecarga de hierro puede causar de todo, desde dolor en las articulaciones hasta daño a los órganos y, si no se trata, puede ser fatal.
Malestar digestivo
Todos los alimentos ricos en nutrientes pueden provocar un malestar digestivo en su cachorro. El hígado no es una excepción a esta regla, ya que es un ingrediente muy rico en nutrientes. Los signos de tal malestar incluyen dolor de estómago, vómitos, diarrea, heces blandas u otros signos de malestar. Haga que un veterinario examine a su perro si sospecha que está enfrentando estos problemas después de haber sido alimentado con hígado.
Resumen
Para la mayoría de los perros, el hígado de pollo es seguro, ingrediente rico en nutrientes y lo convierte en una excelente opción de regalo. Puedes cocinarlo de muchas maneras diferentes, siempre y cuando te asegures de que sea simple y sin mantequilla, sal, hierbas o especias agregadas. Se puede hornear, hervir, cocinar al vapor, freír o incorporar en delicias del tamaño de un bocado. Una cosa es segura: su cachorro estará esperando esta deliciosa adición a su dieta.
