APROBADO POR VETERINARIO
REVISADO Y VERIFICADO POR
Dra. Chyrle Bonk
DVM (veterinario)
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Todos sabemos que una clave para la vida saludable de un perro es la comida para perros de alta calidad. Busca ingredientes como carnes integrales y cereales y se asegura de que la dieta sea completa y equilibrada. Puede que no esté buscando glicerina, pero es probable que la encuentre en la comida y las golosinas de su perro.
La glicerina, o glicerol, es un alcohol de azúcar. 1 . Se produce naturalmente en los alimentos fermentados y como parte de la descomposición de las grasas. También se deriva sintéticamente. Tiene un amplio espectro de usos en la comida para perros, incluido unir agua para evitar que los alimentos se sequen y ayudar a lograr una textura deseable.
Si es seguro o no para los perros es un tema controvertido. Sin embargo, la FDA dice que la glicerina es segura cuando se usa de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación. 2 Entonces, entra en juego el origen de la glicerina y la cantidad que come el perro.
Usos de la glicerina
La glicerina es como la navaja suiza en la fabricación. La sustancia química tiene muchos usos, desde edulcorantes hasta productos farmacéuticos y productos de vapeo. También cruza la línea hacia áreas no consuntivas, como combustible de carreras y máquinas de niebla, y se usó en anticongelante. Esta disparidad de usos sin duda ha impulsado algunas de las preocupaciones sobre su consumo. Sin embargo, podemos decir lo mismo de muchos ingredientes.
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Derivación de biocombustibles
Una fuente inesperada salió a la luz con la producción de biocombustibles. Por lo general, obtenemos glicerina de grasas vegetales, como la palma, el coco y la soja. Este químico también es un subproducto del biodiesel. 3 . Afortunadamente, la glicerina cruda ha demostrado tener potencial para su uso en generadores y como combustible para calefacción. El aumento de la producción de biocombustibles está generando un exceso de glicerina, lo que despierta el interés por nuevos usos.
Curiosamente, algunos incluyen el uso de este subproducto para la alimentación del ganado. 4 . La calidad y la pureza varían según el método de producción utilizado, lo que hace que parte de la glicerina contenga impurezas como jabón, sales y alcohol, lo que requiere refinamiento antes de que pueda usarse ampliamente. Se necesita más investigación para determinar su eficacia y aplicaciones, pero probablemente puedas ver por qué un producto utilizado de esta manera puede no considerarse un ingrediente óptimo en la comida de tu perro.
La historia de las golosinas de cecina de pollo contaminadas
Casos de perros que enferman después de comer golosinas de cecina de pollo comenzaron a surgir en 2012. La Asociación Médica Veterinaria Canadiense y, más tarde, la FDA se involucraron. La agencia investigó a fondo el asunto y viajó hasta la fuente del producto en China. Los inspectores determinaron que la empresa estaba utilizando glicerina potencialmente procedente de una planta llamada jatrofa . Esta especie es altamente tóxica y puede causar malestar gastrointestinal y daño renal si se ingiere.
Este descubrimiento llevó a la FDA a emitir una advertencia a los fabricantes sobre los ingredientes derivados de la jatrofa en julio de 2012, que se actualizó en abril 2014 . La agencia no encontró evidencia de que estos ingredientes tóxicos ingresaran a la cadena de suministro de alimentos de Estados Unidos. Además, fomenta la vigilancia y el seguimiento estrecho de la producción.
La conclusión es leer atentamente la etiqueta de ingredientes para detectar cualquier Alimentos o golosinas que le ofreces a tu mascota. . Los ingredientes derivados de la jatrofa se han asociado con productos de Indonesia, Malasia y China. La agencia aseguró a los fabricantes que la producción es mínima pero merece un escrutinio.
fuerza de mordida del rottweiler
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Preocupaciones realistas sobre la glicerina
Los productos químicos utilizados en la fabricación se someten a pruebas intensas, incluida la toxicología. Las numerosas aplicaciones de la glicerina también la han convertido en objeto de investigaciones que pueden ofrecer más consejos a los dueños de perros sobre cómo darles alimentos y golosinas con este ingrediente. Si bien la FDA lo considera seguro, esa designación no cubre otras situaciones en las que se deben evitar estos productos.
Un pequeño estudio examinaron los efectos de la administración oral de glicerol sobre los niveles de glucosa en sangre en perros. Los investigadores descubrieron que aumentaba significativamente estas concentraciones. Estos hallazgos sugieren que los productos que contienen glicerina pueden ser inapropiados para los caninos diabéticos, ya que pueden afectar los niveles de glucosa en sangre de esta manera. Es importante tener en cuenta que la cantidad de glicerol administrada en este estudio fue mucho mayor que la que recibiría su perro al comer alimentos o golosinas que contengan glicerina. Sin embargo, consulte a su veterinario si tiene alguna pregunta al respecto.
Pruebas de toxicología no reveló efectos adversos sobre el ADN ni sobre las propiedades cancerígenas. Sin embargo, las pruebas involucraron ratas, conejos y cobayas. Recuerda que los perros o cualquier animal pueden reaccionar negativamente a cualquier ingrediente. Pequeñas cantidades de glicerina pueden provocar reacciones alérgicas, aunque rara vez en el caso de ingredientes que no sean de origen animal. También puede no ser del agrado de su perro y provocarle náuseas y vómitos.
A pesar de la prensa potencialmente negativa o cuestionable que ha recibido la glicerina, es importante recordar que se ha considerado no tóxica y segura para los animales cuando se obtiene como grado alimenticio y se usa en concentraciones adecuadas. A menos que su veterinario le advierta específicamente contra la glicerina en la dieta de su mascota, debe considerarse segura para ella.
Pensamientos finales
La glicerina es un ingrediente ampliamente utilizado con muchas aplicaciones en diversas industrias. La FDA considera segura la glicerina de calidad alimentaria y las preparaciones procedentes de los Estados Unidos representan el menor riesgo para los perros. Sin embargo, le recomendamos encarecidamente que lea las etiquetas de cualquier alimento que le ofrezca a su cachorro. No dude en ponerse en contacto con el fabricante para preguntar sobre las fuentes. Como consumidor, tiene derecho a saber qué contienen los productos para mascotas.
Ver también:
- Enfermedades, dolencias y riesgos para la salud más comunes en los perros
- Cómo hacer cecina de pollo para perros: recetas y consejos aprobados por veterinarios
- https://www.petfoodindustry.com/news-newsletters/pet-food-news/article/15462199/report-95-say-pets-are-part-of-the-family
- https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/753
- https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=SCOGS&sort=Sortsubstance&order=ASC&startrow=1&type=basic&search=glycerin
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14356007.a12_477.pub2
- https://biotechnologyforbiofuels.biomedcentral.com/articles/10.1186/1754-6834-5-13
- https://gardeningsolutions.ifas.ufl.edu/plants/trees-and-shrubs/shrubs/jatropha.html
- https://www.fda.gov/industry/industry-notices-and-guidance-documents/notification-industry-products-using-oils-glycerin-or-protein-derived-jatropha-plant-may-have-toxic
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22512809/
- https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.1320&SearchTerm=glycerin
